청어 가격

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작성자명량노래방 조회 6회 작성일 2021-01-17 07:48:20 댓글 0

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구룡포과메기 가격, 청어과메기와 꽁치과메기 차이점

#과메기 #구룡포과메기 #과메기재료
11월1일 드디여 말썽많았던 구룡포과메기가 생산에 들어갔습니다
쫀득쫀득 겨울철 별미로 포항의 대표 먹거리로 자리잡은 구룡포과메기는 꽁치 물량의 부족으로 청어도 투입돼 과메기 자리를 서서히 채워갑니다
1일 과메기 생산개시를 홍보하기위해 생산라인을 촬영해봤습니다

노량진 장보기2탄!! 청어와 광어 구입기!! 광어가격 폭락에 대한 개인적 견해

#노량진수산시장 #광어 #수산시장
안녕하세요~ 저번 동영상에 이어서 2탄 올려드립니다~

낙지 구입을 실패해서 원하는 것 두가지를 구매했어요ㅋㅋ

청어와 광어 가격이 너무 좋게 나왔습니다!
냉큼 청어를 사봅니다.

그다음 바로 1탄에서 봤던 광어를 사러 갑니다..

완도산 광어는 가격변동이 별로 없지만
제주산 광어의 가격이 낮아도 너무 낮습니다..

제주 현지 어민들이 많은 고통을 겪고 있다고 해요..
이러한 현상에 대한 개인적인 견해를 약간 담았습니다.
무엇이 문제일까요..?

오늘도 봐주셔서 감사합니다!!



이 영상은
서울시에서 제공하는 서울남산 장체
네이버에서 제공하는 나늠스퀘어
tvn에서 제공하는 tvn 즐거운이야기 글씨체를 이용하여 제작했습니다

청어 회뜨기! 엄청 디테일하게 노하우까지 다 알려드립니다!!!

화질은 이 영상의 최대화질인 1080P50 으로 설정 후 시청하시는 것을 강력히 추천합니다!
안녕하세요 장보고 요리하는남자입니다!
여러분.. 청어라는 생선을 아시나요?

청어는 등푸른 생선중 한 종류입니다. 미들급 스시집에서 자주 사용되는 재료구요, 구이로도 많이 쓰지요!
기본적으로 살에 지방이 많아 맛도 좋지만 그만큼 쉽게 선도가 낮아지기도 하죠.. 그래서 횟감으로 사용할 청어는 잘 골라야합니다 !

잘 골라야되기도 하지만 손질도 잘해야겠죠?

청어는 몸속에 엄청난 잔가시가 많기 있기로 악명높은 생선입니다
그 잔가시, 회뜰때 거의 다 제거하면서 뜨는 방법이 있습니다!
이 영상 보시고 청어를 이 방식대로 손질해보세요!

여러분! 2편에서 이 회뜬 청어를 이용한 초절임과 아부리 회를 해보고 먹어보겠습니다!
2편 기대해주세요!!!!! 감사합니다!

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